Plus que jamais, il est important de manger local et frais. Non seulement pour notre santé et pour soutenir les producteurs locaux, mais aussi pour l'environnement. La production, le transport et la distribution de fruits et légumes en provenance d'autres pays entraînent, entre autres, un énorme gaspillage d'eau et une pollution de l'air. De plus, les produits se dégradent plus rapidement, perdent une partie de leurs vitamines et minéraux et sont traités avec des substances impropres à la consommation humaine.

Vous trouverez ci-dessous un calendrier annuel avec tous les légumes de saison. Cherchez des recettes originales avec ces ingrédients et (re)découvrez nos légumes belges oubliés!